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机械通风是促进仓内外及粮堆内外的气体交换，达到降温散湿的目的；机械通风是以平衡水分原理影响粮食水分的；根据温湿度日变化规律，下半夜不宜通风降温，可以通风增湿；在密闭季节，对密闭性能不好的仓房，也可适当通风，通风前，应扒平粮面，保证气流均匀分布；单、多管通风要合理布点；通风时要打开全部门窗，加快湿气排放，避免仓顶结露；吸出式通风的特点是上、中层降温快，而底层降温效果较差；要合理设计风道，避免通风不均匀，出现死角现象；通风时，要加强管理，按规程操作；粮堆冷却后，要及时隔热密闭，缓解粮温上升速度。

测温制度粮温检查：、中储粮：每周一检测一次、市储备：：粮温粮库设备5度以下时，安全粮粮库设备5天内至少查温一次；半安全粮粮库设备0天内至少查温一次；危险粮5天检查一次。：粮温粮库设备5度以上时，安全粮7天内至少查温一次；半安全粮5天内至少查温一次；危险粮每天检查一次。对检查粮温时出现的异常现象，应视为半安全粮或危险粮，对于发热粮应每天查温一次。新粮入库后三个月内要适当增加查温次数。

注重学结仓位科学保粮情况，每半年写出一份科保情况总结。粮食出入库作业时，保管员必须到作业现场，配合指导工人作业，确保粮食入库质量和安全操作设备，作业结束做到活完底净，切断电源，关闭门窗遵守粮食熏蒸安全操作规程，确保安全生产。搞好储粮责任区卫生，做到仓内面面光、无积尘；仓外三不留（无杂草、无积水、无垃圾）；粮库设备库场内不乱堆、乱放杂物。