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机械通风是在风机的作用下，强制进行粮堆内外空气的交换，降低粮堆的温度与水分，达到改善储粮性能或加工品质的目的，它以操作简便易行、作业费用低、效果明显等特点已成为各类粮食仓房储粮的必备设施。机械通风技术在储粮中的应用，不仅增强了储粮的稳定性，而且避免了许多化学药剂的使用，同时降低了储粮保管费用，为安全储粮奠定了良好的管理基础。

对于重要仓储设备部件和备件应及时登记造册，重点记录设备的基本尺寸、厂家、主要的电气元件、联系人和设备的说明书、维修手册等资料。结合新的粮食保管技术和化的现代设备，试用性地采购和使用新型、设备。经过一定的试用期后如果该设备确实能够有效提高生产效率，则可以进行批量使用，进而形成新的作业流程。并将使用过程中的风险控制点、操作重点等内容及时写入作业规范，形成相关制度。结合成本数学模型，从时间和费用上综合分析设备维修成本和沉没成本，从而做到科学淘汰和更新有关设备，降低设备年运行成本。

爬梯和卸粮口。挡粮门扇仓外侧设有爬梯，中间外开扇上部设有卸粮口，方便人员向上攀爬打开上层挡粮门卸粮口进行出粮作业。注意事项：粮食出仓需要向外打开外开扇时，先向内推动一下内开小扇外置门轴端，两个外开中间扇的配合面错开后，才能外开。因为粮仓内粮食压力的限制，太高的外开扇，打开外开中间扇需要克服很大的粮食侧压力才能向内推动内开小扇外置门轴端，以错开两个外开中间扇的配合面。因此，可以适当缩小外开扇的高度，或设置多组外开扇，以方便操作。一般情况下，设置两组外开扇较为适宜。

平房仓挡粮板拆卸。仓储部门应研究和制订平房仓挡粮板拆卸方案，严禁作业人员擅自入仓拆卸挡粮板。拆卸挡粮板时，应优先采用仓外作业方式。作业人员应不少于2人，且应将安全带有效系在系留装置上，通过移动升降机或扶梯拆卸挡粮板。出仓作业时，作业人员应先关闭挡粮板上出粮口闸门，在粮面稳定的前提下，逐一拆除粮堆以上的挡粮板，严禁拆除粮堆以下的挡粮板。作业人员出仓并带出全部工器具后，方可开启闸门继续出粮。作业过程中，如发现粮面流动，作业人员应立即停止作业并迅速撤离至安全地点。粮食出仓作业过程中，如出现粮堆埋人，作业人员应立即关闭出粮闸门并报告现场负责人，现场负责人立即组织紧急救援。